gochujang - Les mots d'essence

14 novembre 2015

Un soir à Paris

- Un homme courbé en deux pour pousser un vélo d'enfant. - Un feu tricolore qui se reflète sur une plaque d'égout. - Une façade d'église avec ses raies blanches de pluie sur un noir de suie. - Un homme tenant un sac plastique contenant un unique chou...

Posté par Calimeriane à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, sauce soja, gochujang, ciboulette, coriandre, vinaigre de riz

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14 septembre 2015

Paris après la pluie

L'air est transparent. La pluie l'a lessivé. Il est comme une vitre tout juste nettoyée. La ville, d'un coup est pleine de détails. Je suis de ceux qui marchent le regard rivé au sol, et à leurs pensées. D'un coup, mon nez se lève. Là où je ne connais...

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Tags: aubergine, gingembre, oignon nouveau, sauce soja, gochujang, ail, sésame, huile de sésame

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30 novembre 2011

Le sens de la répétition et puis celui de la découverte

Je suis actuellement en pleine retranscription de plusieurs entretiens. Pour ceux (chanceux) qui ne savent pas ce que c'est, voici: on mène un entretien avec un individu, que l'on enregistre. Et après, on retranscrit. Mot pour mot, mais aussi syllabe...

Posté par Calimeriane à 19:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, corée, gochujang, chou-fleur, badiane, huile de sésame

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9 octobre 2011

Une pluie pour une autre et une soupe pour se réchauffer de tout cela...

Il aurait du y avoir hier une pluie d'étoiles filantes. Finalement ici, il n'y a eu qu'une pluie, toute bête. C'est ce que j'ai pensé sur le moment. Mais en m'endormant j'étais plutôt contente de cet état de fait. D'abord, parce que je ne dors jamais...

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Tags: tomate, boeuf, sauce soja, gochujang, chine, nouilles chinoises

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28 août 2011

La chaleur, le gel et l'évidence de l'okonomi-yaki

Il faut noter que l'an dernier je possédais assez de volonté pour faire du sport chaque jour... J'ai perdu cette habitude cette année suite à la conjonction de 1/ Moins de temps libre et 2/ Plus de salle de sport. En effet, un déménagement (parfaitement...

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Tags: calamar, japon, gochujang, chou chinois

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5 juillet 2011

Par le vide et Oi Sobagi

En ce moment je range ma chambre. La tâche est déjà ardue en général, mais elle est ici rendue plus difficile par le fait que je n'ai point œuvré à une chambre présentable depuis le lycée. Je me contentais jusque là d'ôter les couches les plus volumineuses...

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Tags: concombre, pomme, corée, gochujang

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5 mai 2011

La conjugalité dominée et un repas coréanisant

La conjugalité est dominée parce que je viens de me lancer dans ce dossier de sociologie et que c'est déjà une grande fierté. Oui, ce sujet est étonnant quand on me connaît. La raison est bien simple: je ne l'ai pas choisi. C'était ça ou rien. (Le rien...

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Tags: boeuf, pak choi, corée, gochujang

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