tomate - Les mots d'essence

26 août 2012

S'il n'en restait qu'une (mais de toute façon, il n'y en a qu'une)

Il y a des plats que l'on accepte seulement dans la forme de nos souvenirs. Je n'aime les pâtes carbonara que de ma mère (et de la colloc'). Je n'aime les croque monsieur que de mon père. Je n'aime le riz au lait que de ma sœur (je n'arrive pas à la même...

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Tags: calamar, tomate, poivron, riz, poulet, petit-pois, catalogne, gambas, moule, saucisse

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4 août 2012

Partir - Retourner

Le gâteau marbré (idée qui m'est venue, quoiqu'elle se soit plutôt jetée sur moi, ce matin à deux heures. D'où mes plates excuses) La légende la plus connue de Thésée et d'Ariane nous conte une belle histoire au sujet d'un coup de foudre instantané, d'une...

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Tags: calamar, tomate, chocolat, pommes de terre, ail, persil, thym, laurier

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31 mai 2012

La première nourriture d'Eté

Samedi, le marché était différent. C'était un marché d'Été. Le ciel était intensément lumineux, même s'il était couvert, et l'air se faisait un peu lourd, juste assez pour être présent sans être désagréable. Quand il est ainsi, j'ai alors l'impression...

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Tags: tomate, aubergine, romarin, courgette, ricotta

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23 mai 2012

Le ciel bleu d'une île perdue

Je crois n'avoir pas été touchée par le soleil depuis plus de trois jours. Ça me manque. Tout mon corps, de tous mes souvenirs, appelle la luminosité des jours d'été et la brûlure du soleil sur ma peau. Ce ciel gris me fait le même effet que les étendues...

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Tags: tomate, boeuf, muffin, abondance, salade

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2 février 2012

Suggestion (s)

Second opus: le fraisier Lorsqu'il est rentré, le maître était très excité. Il avait entraperçu un gâteau fabuleux chez son dernier client. Quelques minutes ont suffit à la cuisinière pour saisir l'ampleur de la tâche. Superstitieuse, elle a tenu ses...

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Tags: tomate, chou-fleur, champignons de paris, comté, carotte

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16 novembre 2011

La victoire et des cannelloni pour la fêter

J'ai été confrontée, au début de l'année, à une situation qui m'a laissé un mauvais sentiment dans la tête, de la même façon que l'on garde un mauvais goût dans la bouche. Il se trouve, comme vous le savez si vous me connaissez, que je me livre à ma petite...

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Tags: tomate, parmesan, italie, courgette, basilic, ricotta, épinards

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9 novembre 2011

La beauté des gens, et du brocoli

« J'aime bien les vieux monsieurs bourrus - Je suis d'accord » J'aime bien, aussi, ce genre de discussion lors de laquelle on voit s'esquisser chez l'autre une compréhension commune, grâce à quelques mots à peine. On se sent proches, d'un coup, et ça...

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Tags: tomate, bacon, brocoli, feta

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12 octobre 2011

L'évidence et la tatin des dernières tomates

Ce matin, à trois heures, je me suis réveillé brusquement. Cela m'arrive de plus en plus souvent. Je débarque dans la journée, yeux grands ouverts, en prenant conscience d'un coup de mon identité et de la réalité du monde tel que je le percevais la veille...

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Tags: tomate, parmesan, tarte, basilic

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9 octobre 2011

Une pluie pour une autre et une soupe pour se réchauffer de tout cela...

Il aurait du y avoir hier une pluie d'étoiles filantes. Finalement ici, il n'y a eu qu'une pluie, toute bête. C'est ce que j'ai pensé sur le moment. Mais en m'endormant j'étais plutôt contente de cet état de fait. D'abord, parce que je ne dors jamais...

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Tags: tomate, boeuf, sauce soja, gochujang, chine, nouilles chinoises

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31 août 2011

Ce qui est étranger et une aubergine Imam Bayildi

J'ai reçu aujourd'hui un mail d'une amie envoyée d'Australie. Passons sur les considérations évidentes du pincement de jalousie alors ressenti... Ce qui m'a réellement surpris fut que j'avais plus de mal à appréhender la différence entre sa nouvelle faculté...

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Tags: tomate, aubergine, cannelle, persil, raisin sec, Turquie

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