boeuf - Les mots d'essence

15 mai 2014

Les utopies du réel

Je possède l'Irlande. Des prairies vertes, pleines de moutons, surmontées d'un ciel plein de moutons. Ils viennent des publicités de l'Office de tourisme.Des musiques aux airs bretonnisants (eux disent que ce coin de la France a une allure irlandaise)....

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Tags: bouillon, boeuf, champignons de paris, thym, carotte, laurier, oignon, vin rouge, julia child

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20 mars 2014

Choisissons de garder

La première huître. J'aime les rognons et le foie, les tripes (bien cuites) et les choux de Bruxelles (depuis peu). Cette semaine, yeux fermés, j'ai passé le cap de l'huître. Un animal visqueux et grisâtre. Une mâche forcément gluante. Un goût iodé. Comment...

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Tags: gingembre, bouillon, menthe, oignon nouveau, cannelle, boeuf, badiane, cardamome, coriandre, vietnam, nouilles de riz

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6 février 2014

Impossible laideur

Il était beau. Le visage mat du jeune homme avait une finesse toute féminine. Ses longues mains voletaient dans les airs. Il avait un sourire gentiment moqueur et des yeux bleu clairs qui ne disaient que la douceur. Je ne pouvais détacher mon regard de...

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Tags: oignon nouveau, parmesan, boeuf, vin rouge, risotto, kei

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19 janvier 2014

Apprendre (à faire un bol d'udon)

D'abord. L'enfant-qui-ne-l'est-plus part. Il s'installe seul. Il ne prend pas ses marques, il les fabrique, ce qui est plus grisant. Sortir de son appartement et se balader dans son nouveau quartier afin de trouver sa nouvelle boulangerie. Il apprend...

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Tags: gingembre, boeuf, japon, épinards, udon

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7 octobre 2013

Un grillon qui cuisine afghan

Je me sens un peu grillon en ce moment. Non, pas l'insecte qui chante tout l'été. Cet animal qui s'époumone dans un chant. Dans l'air chaud mais léger des nuits de juillet. Lorsque le ciel semble infiniment haut et le monde grand, et vide. La solitude...

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Tags: tomate, menthe, boeuf, raviolis, yaourt, poireau, afghan

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20 août 2013

Bonheur suffisant?

Rédiger son quatrième article sur le même sujet. Ne pas s’ennuyer malgré tout. Perdre ( ?) une heure à discuter d’un point de grammaire ou d’orthographe. Apprendre à filer une métaphore sur 2 000 signes. S’amuser au rythme des doigts sur le clavier. Lancer...

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Tags: boeuf, sauge, carotte, poireau, paleron, stéphane jego

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18 novembre 2012

En cours d'apprentissage d'une ville

Je ne sais toujours pas dans quelle ville j'habite. Paris commence à m'entrer dans les jambes et je ne perds plus l'équilibre dans le métro. J'en ai appris le rythme. Pourtant j'ouvre encore des yeux ébahis devant certaines façades et je redécouvre avec...

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Tags: gingembre, boeuf, citron vert, sauce soja, chine

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23 mai 2012

Le ciel bleu d'une île perdue

Je crois n'avoir pas été touchée par le soleil depuis plus de trois jours. Ça me manque. Tout mon corps, de tous mes souvenirs, appelle la luminosité des jours d'été et la brûlure du soleil sur ma peau. Ce ciel gris me fait le même effet que les étendues...

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Tags: tomate, boeuf, muffin, abondance, salade

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16 mai 2012

Réapprendre

C'est idiot, mais j'ai un peu peur, maintenant. J'ai peur de ne plus savoir comment on fait pour vivre, pour dépenser toutes les heures qu'il y a dans une journée, quand il n'y a pas plusieurs dizaines de pages à apprendre. Surtout, j'ai peur de ne plus...

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Tags: aubergine, boeuf, sauce soja, chine, huile de sésame

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22 décembre 2011

Infidélité en mots majeurs et raviolis apaisants

Le problème, quand on passe longtemps sans écrire, c'est que l'histoire, pour une fois clairement doté d'un début, d'un milieu et d'une fin, va se complexifiant à chaque jour qui passe, jusqu'à ce qu'on se rende compte que les mille et un détail ajoutés...

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Tags: menthe, boeuf, persil, raviolis, Arménie, yaourt

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