chine - Les mots d'essence

27 novembre 2012

Parfois le refuge est vide

Je continue à me réfugier dans les musées. Je regrette seulement que mon salon ne soit pas relié directement à ses antichambres du calme. Le froid dehors a failli me faire renoncer au Quai Branly (allez voir Cheveux chéris ) pour légumiser sur mon fauteuil....

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Tags: gingembre, oignon nouveau, sauce soja, porc, chine, nouilles chinoises, champignons noirs, oeuf, champignons parfumés, fleurs de lys, mirin

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18 novembre 2012

En cours d'apprentissage d'une ville

Je ne sais toujours pas dans quelle ville j'habite. Paris commence à m'entrer dans les jambes et je ne perds plus l'équilibre dans le métro. J'en ai appris le rythme. Pourtant j'ouvre encore des yeux ébahis devant certaines façades et je redécouvre avec...

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Tags: gingembre, boeuf, citron vert, sauce soja, chine

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16 mai 2012

Réapprendre

C'est idiot, mais j'ai un peu peur, maintenant. J'ai peur de ne plus savoir comment on fait pour vivre, pour dépenser toutes les heures qu'il y a dans une journée, quand il n'y a pas plusieurs dizaines de pages à apprendre. Surtout, j'ai peur de ne plus...

Posté par Calimeriane à 14:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: aubergine, boeuf, sauce soja, chine, huile de sésame

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11 décembre 2011

Ce qui vient et ce que l'on fait advenir

J'ai la hantise du froid. Avant, je n'étais pas du tout frileuse: j'ai passé de longs hivers (bien que toujours limités à une saison) sans allumer aucun chauffage. Depuis, le froid est devenu un ennemi: j'ai réellement peur lorsque je sens l'hiver arriver...

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Tags: boeuf, sauce soja, coriandre (graines), chine

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4 décembre 2011

Décembre et du temps en cuisine

Décembre. Je crois que tout le monde aime ce mot, (« tout le monde » étant à comprendre dans le sens de « très grande majorité ») comme tout le monde aime les mots « goûter », « grand-mère » ou encore « vacances ». Parce qu'ils font appel à un imaginaire...

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Tags: sauce soja, chine, champignons noirs, ciboule, raviolis

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2 novembre 2011

Le rythme et les haricots qui ne le coupent pas

On acquiert certaines connaissances d'une façon qu'il est relativement simple de retracer: dispensée en cours, par ses parents, un livre, un film ou quelque autre support..Certaines proviennent de l'expérience du corps ou de la répétition de celle-ci....

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Tags: sauce soja, ail, chine, badiane, haricots verts, huile de sésame

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9 octobre 2011

Une pluie pour une autre et une soupe pour se réchauffer de tout cela...

Il aurait du y avoir hier une pluie d'étoiles filantes. Finalement ici, il n'y a eu qu'une pluie, toute bête. C'est ce que j'ai pensé sur le moment. Mais en m'endormant j'étais plutôt contente de cet état de fait. D'abord, parce que je ne dors jamais...

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Tags: tomate, boeuf, sauce soja, gochujang, chine, nouilles chinoises

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5 octobre 2011

La sensation du tir et la même dans un nuage de vapeur

Par une sorte de miracle universitaire (première surprise: ce concept est pertinent) mon emploi du temps de ce semestre m'a permis de m'inscrire à un cours de « sport », l'appréciation de ce mot restant à votre convenance étant donné qu'il s'agit de tir...

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Tags: boeuf, sauce soja, chine

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