piment - Les mots d'essence

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piment

23 janvier 2016

Les Fées

« En disant ces mots, il lui sortit de la bouche deux roses, deux perles, et deux gros diamants. » Dans le conte Les Fées, de Perrault, une pauvresse est récompensée de sa bonté par des richesses tombant de sa bouche. Enfant, je l'ai plaint. Les épines...

Posté par Calimeriane à 16:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, ail, persil, ciboulette, oignon, coriandre, piment, saint-jacques

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10 janvier 2016

Travailler

Les mots sont sur l'écran, les doigts, sur le clavier, les sourcils, froncés. La tâche est ardue. Elle nécessite toute l'attention. Toute la capacité du cerveau est concentrée en un unique point. Lui, qui d'habitude habite un univers, est concentré sur...

Posté par Calimeriane à 10:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, oignon nouveau, sauce soja, sésame, poulet, coriandre, piment, vinaigre de riz

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12 avril 2015

Le poulet voyageur (et recette de saint-jacques)

Stoppée net au milieu de la rue. Le faubourg est devenu ruelle catalane. Les lampadaires sont des lauriers roses. Les Parisiens – désolée pour eux – ont pris des allures de touristes allemands. Le souvenir est remonté si fort qu'il était un mirage. Les...

Posté par Calimeriane à 20:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, potimarron, piment, saint-jacques

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12 février 2015

Mauvaise

Elle a d'abord été bruit. Un bruissement inaudible, qui est languissant comme une chanson sur la nostalgie, et vrillant comme une perceuse. Puis elle a pris forme: une petite bille juste là, devant, en haut, à gauche. Maintenant elle prend un poids. Elle...

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Tags: chocolat, poivron, piment

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21 août 2014

Les revenants

D'autres humains existent. J'avais oublié.Deux mois loin d'eux. Deux mois à ne parler qu'à mes plus proches. Deux mois à ne voir le grand méchant monde que de loin. Je l'ai vu mourir à la télé, entendu vociférer à la radio, lu ses pleurs dans le journal.Ceux...

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Tags: aubergine, gingembre, piment, nuoc mam

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31 mars 2014

L'air d'ici

Ce matin, l'air avait un parfum étrange. Il n'avais pas ses habituels accents de gaz. À la place, j'inspirais des odeurs de terre, de fermentation et de fleurs. Les rues étaient calmes. Ici, je peux prendre le vélo. A Paris, cela me fait peur. J'ai fermé...

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Tags: curry rouge, thaïlande, porc, coriandre, saucisse, piment, citronnelle, nuoc mam, galanga, pâte de crevette

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16 mars 2013

Marché(s)

Fin de marché pluvieux. Les caisses rentrées dans les camions sous la bruine. Les passants accélèrent le pas entre les étals vides, regard fixé droit devant. Les feuilles de salade défraichies parsèment le sol. Ce fut une très triste vision d'il y a quelques...

Posté par Calimeriane à 21:58 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, sauce soja, thaïlande, piment, basilic thaï, canard, citronnelle, nuoc mam

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21 novembre 2012

La pierre et le béton se font organiques

Les musées sont pour moi des terres d'asile. J'ai toujours trouvé qu'ils faisaient d'apaisants refuges. Ouverts à tous et par leur volonté d'attirer et d'être agréable à la visite; musées et expositions semblent toujours vouloir prendre le visiteur dans...

Posté par Calimeriane à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cannelle, persil, potimarron, piment, canneberge, riz riz rouge courge butternut

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1 novembre 2012

Cette cuisine là

"Faire la cuisine" n'est pas un acte unique. Pour un seul cuisinier, il y a toujours des cuisines. Par exemple, il y a les « dimanches matins » de cuisine solitaire. Aujourd'hui, ce fut un dimanche matin virtuel. Je me réveille alors que les autres occupants...

Posté par Calimeriane à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, italie, ail, brocoli, piment

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