Les mots d'essence

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27 novembre 2012

Parfois le refuge est vide

Je continue à me réfugier dans les musées. Je regrette seulement que mon salon ne soit pas relié directement à ses antichambres du calme. Le froid dehors a failli me faire renoncer au Quai Branly (allez voir Cheveux chéris ) pour légumiser sur mon fauteuil....

Posté par Calimeriane à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, oignon nouveau, sauce soja, porc, chine, nouilles chinoises, champignons noirs, oeuf, champignons parfumés, fleurs de lys, mirin

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21 novembre 2012

La pierre et le béton se font organiques

Les musées sont pour moi des terres d'asile. J'ai toujours trouvé qu'ils faisaient d'apaisants refuges. Ouverts à tous et par leur volonté d'attirer et d'être agréable à la visite; musées et expositions semblent toujours vouloir prendre le visiteur dans...

Posté par Calimeriane à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, cannelle, persil, potimarron, piment, canneberge, riz riz rouge courge butternut

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18 novembre 2012

En cours d'apprentissage d'une ville

Je ne sais toujours pas dans quelle ville j'habite. Paris commence à m'entrer dans les jambes et je ne perds plus l'équilibre dans le métro. J'en ai appris le rythme. Pourtant j'ouvre encore des yeux ébahis devant certaines façades et je redécouvre avec...

Posté par Calimeriane à 21:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, boeuf, citron vert, sauce soja, chine

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15 novembre 2012

Confrontation désagréable et junk food réconfortante

J'ai récemment été confronté à un esprit englué . Cette phrase n'est pas une accusation: le mot « englué » est simplement celui qui me semble le mieux rendre compte de la façon de fonctionner de cet individu. Il n'est sans doute pas le seul qui me donne...

Posté par Calimeriane à 18:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, fromage, jambon, olive

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12 novembre 2012

Raisonneuse?

Je suppose ne pas être la seule à dresser des bilans de mes journées. Il s'agit d'un processus continu et bien involontaire (je préfèrerais pouvoir profiter de chaque instant sans le jauger d'un œil critique et presque calculateur ). Chaque événement,...

Posté par Calimeriane à 20:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pomme, noisette, miel

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8 novembre 2012

Le concours secret du Goncourt

Chaque année les vainqueurs des prix Goncourt et Renaudot sont annoncés au restaurant Drouant (Paris IIème). Et Antoine Westermann, propriétaire du restaurant, prépare un buffet pour 50 personnes. Le Goncourt concerne des auteurs. La cérémonie de désignation...

Posté par Calimeriane à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, parmesan, Huile d'olive, cabillaud, chapelure, petit-pois

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1 novembre 2012

Cette cuisine là

"Faire la cuisine" n'est pas un acte unique. Pour un seul cuisinier, il y a toujours des cuisines. Par exemple, il y a les « dimanches matins » de cuisine solitaire. Aujourd'hui, ce fut un dimanche matin virtuel. Je me réveille alors que les autres occupants...

Posté par Calimeriane à 15:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, italie, ail, brocoli, piment

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