Les mots d'essence

22 décembre 2013

Cuisine absolue

J'ai regardé Le festin de Babette. Puis, je l'ai regardé à nouveau. Le film était si beau et si simple que j'en suis restée toute écarquillée. (La phrase précédente est grammaticalement incorrecte mais pourtant juste . Je la laisse donc). J'ai envié son...

Posté par Calimeriane à 21:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, cabillaud, curry rouge, amande, coriandre, Maroc, pois chiche

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

29 juillet 2013

Eté entété ...

Le sommeil tarde à venir. Le coussin s’échauffe et devient bouillant. Le contact du matelas est insupportable. Les chiffres du radioréveil défilent et prédisent un lendemain où l’on trainera sa fatigue. Par la fenêtre entrebâillée, l’air lourd coule à...

Posté par Calimeriane à 19:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oignon nouveau, sésame, ricotta, fenouil, maquereau

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 avril 2013

Petit éloge tout sauf funèbre

Prendre le train tôt pour une région inconnue. Lire son journal en épiant du coin de l'œil ceux qui se rendent au boulot et pour qui tout cela est quotidien. Se sentir une autre en voyant pour la première fois son nom inscrit sur une pancarte, à la gare....

Posté par Calimeriane à 10:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, lieu, patate douce

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 novembre 2012

Le concours secret du Goncourt

Chaque année les vainqueurs des prix Goncourt et Renaudot sont annoncés au restaurant Drouant (Paris IIème). Et Antoine Westermann, propriétaire du restaurant, prépare un buffet pour 50 personnes. Le Goncourt concerne des auteurs. La cérémonie de désignation...

Posté par Calimeriane à 15:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, parmesan, Huile d'olive, cabillaud, chapelure, petit-pois

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 octobre 2012

Raphaëlle et le Baron

Raphaëlle et le Baron sont à l'Artiste de la famille. Et aussi un peu au culte vaudou. Evidemment. Qu'elle m'en excuse; j'ai eu envie de m'amuser avec eux; ils me plaisaient. Elle n'aurait pas du se trouver là. Mais ce genre de considération est généralement...

Posté par Calimeriane à 20:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, gingembre, coriandre (graines), gambas, mangue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

6 octobre 2012

Territoires volcaniques et territoires de béton

-L'humeur tel le sismographe d'un territoire hésitant- Mais j'ai redécouvert, comme toujours à la fin des vacances, que j'aime la ville. La ville d'acier rouillé et de béton écaillé. Pas seulement celle des quartiers vitrines mais celle qui se panache...

Posté par Calimeriane à 17:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamar, tomate, italie, basilic, persil, origan, olive noire

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 septembre 2012

Jours lents

Cuisiner seule -mais en bonne compagnie radiophonique- pour que les absents puissent s'attabler en rentrant. Aller visiter le Mont d'une Sainte, voir une abbaye vivante et apprécier le silence qui murmure des prières. Rester au contraire interdite devant...

Posté par Calimeriane à 17:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron, gingembre, muffin, saumon fumé, salade, vinaigre, chutney, mangue, miel

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

4 août 2012

Partir - Retourner

Le gâteau marbré (idée qui m'est venue, quoiqu'elle se soit plutôt jetée sur moi, ce matin à deux heures. D'où mes plates excuses) La légende la plus connue de Thésée et d'Ariane nous conte une belle histoire au sujet d'un coup de foudre instantané, d'une...

Posté par Calimeriane à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: calamar, tomate, chocolat, pommes de terre, ail, persil, thym, laurier

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 mars 2012

En rupture

J'ai de nouveau cette étrange impression d'être en rupture. Non pas rompue, mais en rupture: tous les éléments sont réunis pour un effondrement et pourtant je subsiste. Impression étrange, mais pas trop désagréable, où l'on se sent tout à la fois épuisé...

Posté par Calimeriane à 19:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: colin, sauce soja, thaïlande

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 juin 2011

Comment se sentir en week-end et un cabillaud déguisé...

Il doit être désormais connu que j'aime le marché! Faire le marché, le samedi matin, est ma façon à moi de me sentir en week-end. Je déambule tranquillement en long et en large, laissant les yeux se porter sur les couleurs des premiers petits pois, du...

Posté par Calimeriane à 20:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cabillaud, figue

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote