Les mots d'essence

6 avril 2012

Les Secrets

Culinarisation de la semaine: le crumble. Bizarrement, et ce n'était pas mon attention, je le trouve triste. Zut alors (quoique je doute de ma capacité à écrire un texte joyeux après avoir lu la Nausée ). Il descend, très lentement, les escaliers. Une...

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Tags: parmesan, poire, riz

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16 février 2012

Parce que c'est bon de revenir aux bases...

Alors un conte pour la quatrième gourmandise (demandée par C.) La reine lui avait souvent raconté comment le roi l'avait épouser. Dans un élan d'obstination romanesque, celui-ci avait fait essayer une chaussure à toutes les jeunes filles du pays, jusqu'à...

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Tags: alsace, ciboulette, fromage blanc, jambon

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12 février 2012

Passer outre (pas de la recette, évidemment)

Il y a des moments (comme des configurations spatio-temporelles particulières de notre identité) où l'on passe facilement outre. Tant pis pour la charmant postière qui devait maitriser parfaitement les concepts de service et d'amabilité pour les nier...

Posté par Calimeriane à 19:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, persil, champignons de paris, cranberrie, ravioles

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9 février 2012

La gourmandise c'est un état d'esprit

Voici la troisième pâtisserie: l'éclair... Je renouvelle mon appel à d'autres "commandes" de textes, assorties si vous le voulez de contraintes d'écriture supplémentaires... Mon père mangeait son éclair d'une façon particulièrement obstinée. Commençant...

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Tags: parmesan, bacon, chapelure, jambon, poireau, pâtes

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16 janvier 2012

Ce dont je me souviens et une recette dont on tâchera de se souvenir

Je vais passer la fin de semaine à Paris, ce qui expliquera mon silence des jours à venir.Je n'y suis pas retournée depuis presque dix ans et il faut bien dire que malgré la joie immense que m'avait procurée ce voyage (longtemps attendu), je n'en ai que...

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Tags: épinards, ravioles, saumon fumé

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22 décembre 2011

Infidélité en mots majeurs et raviolis apaisants

Le problème, quand on passe longtemps sans écrire, c'est que l'histoire, pour une fois clairement doté d'un début, d'un milieu et d'une fin, va se complexifiant à chaque jour qui passe, jusqu'à ce qu'on se rende compte que les mille et un détail ajoutés...

Posté par Calimeriane à 11:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, boeuf, persil, raviolis, Arménie, yaourt

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18 décembre 2011

Retour physique et le retour opéré de loin

Ça y est, je sais pourquoi je ne trouvais pas Noël. Je l'ai retrouvé, parce qu'il m'attendait chez moi. Il n'existe pas autre part. Non, plutôt, il ne m'existe pas de Noël autre part. Il paraît que nous faisons partie de ceux qui aiment le plus leur région...

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Tags: pommes de terre, persil, chèvre, ciboulette, fromage blanc

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4 décembre 2011

Décembre et du temps en cuisine

Décembre. Je crois que tout le monde aime ce mot, (« tout le monde » étant à comprendre dans le sens de « très grande majorité ») comme tout le monde aime les mots « goûter », « grand-mère » ou encore « vacances ». Parce qu'ils font appel à un imaginaire...

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Tags: sauce soja, chine, champignons noirs, ciboule, raviolis

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20 novembre 2011

La temporalité et ce qui s'y introduit

Je suis absolument hors-calendrier. Je me demande si c'est uniquement moi qui le ressent ainsi ou si tous, à la fac, vivent dans une temporalité absolument distincte du calendrier annuel, celui qui commence en janvier pour s'achever en décembre. Mon calendrier...

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Tags: pommes de terre

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16 novembre 2011

La victoire et des cannelloni pour la fêter

J'ai été confrontée, au début de l'année, à une situation qui m'a laissé un mauvais sentiment dans la tête, de la même façon que l'on garde un mauvais goût dans la bouche. Il se trouve, comme vous le savez si vous me connaissez, que je me livre à ma petite...

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Tags: tomate, parmesan, italie, courgette, basilic, ricotta, épinards

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